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“面对产业互联网的机会，中国所有的产业都值得重做一遍”，创业黑马创始人牛文文在2018创业家年会上如是说道。产业改革的浪潮加上十年移动互联网的发展，越来越多的行业走向了变革之路，众多的互联网巨头试图踏入变革的深水区，美团就是其中之一。

在今年10月份，美团正式发布了“美业店 美团芯”计划，欲助传统美业实现线上线下的一体化发展。之所以选择美业，其根本原因则在于美业目前处于“市场大、增长快”的阶段。有数据显示，截止到2020年，我国的美业市场规模将达到2万亿，增速达15.1%。

由此，美团改造美业的目的一目了然，然而，很多人并不看好美团在美业方面的布局。据颜匠工场的创始人鲁岚表示：“目前几十万家美业门店，85%左右是3到5人小店，有10%左右单个品牌店，仅有5%左右是连锁品牌门店”。其中，真正愿意为美团的SaaS系统付费的或许只有15%的品牌门店，甚至更少。

“美业里面有一个现象，商家不太用SaaS，十个可能有一半会买SaaS，买的仅有一半会用，用的就开卡消卡两三个功能”，美团美业的负责人张晶表示。因此，依靠平台赋能打破整个行业的困局，难以一针见血，直切要害。美业急需解决的是85%的小店，相比于系统输出而言，重做更能直击行业痛点。

正如2018创业家年会主题“产业·重做”所示，中国每个产业都有重做一遍的机会，相对于互联网产业来说，传统产业重做的机会更大。这也是鲁岚在接受采访时所表示的，颜匠工场的诞生就是为了解决美业中85%的小店所存在的问题，以一种孵化的模式重做美业，引领整个行业走向标准化。这种前瞻性的创新不仅让颜匠工场成功获得资本的青睐，也被创业黑马评选为“2018年黑马top100品牌”。

“相信‘创业黑马’看到了中国几十万家美甲、美容店，数百万手艺人急迫的提档升级机遇，颜匠工场将通过重新定义美业手艺人的角色进行服务上的全新变革！这次被评选为‘2018黑马top100’品牌，我们既喜悦又倍增压力，更是一种鞭策和激励，我们将继续深化匠心精神，继续全方位帮助手艺人创业服务，继续为明年的top100而努力”。

深挖行业痛点

2014年，对于正在工作的鲁岚而言，已经是另一个征程的开端。“2014年底，‘优步’进入中国市场，这种共享、链接的模式，让每一位司机转化角色成为了创业者，通过一部智能手机链接创业司机和用户，当看到这种创新模式后，我即刻有了自己的思考路径”。

对于创业，鲁岚一直在寻找时机。优步模式的刺激，加上长时间的探索与调查，“我是女人，美对所有女人来说都是一辈子的事业，对于从事过艺术相关行业的人尤其有吸引力”。于是，美业成了鲁岚最终的创业方向，颜匠工场于2016年正式开门营业。

在被问到为什么起名为“颜匠工场”时，“颜匠工场的英文名为BEAUTY.WORKS，颜即颜值，匠即匠心，工场即为创客链接服务”，鲁岚说到，“颜匠工场的服务不仅仅是给美业手艺人提供一个创业场景，还要从系统的培训、道具及商品采购等形成统一化，帮助手艺人真正实现创客、匠师角色的转化”。

既然选择要改变这个行业，就不可能采用隔靴挠痒的做法在行业的边缘进行试探。“在创办颜匠工场之前，我在全国调研了近300家美甲、美容店，得到的数据更加证实了我的预想，90%的手艺人开店前没有系统化的准备，还是一味的充值经营模式，只要60%的客户不续卡，周转资金将受到严重的影响，甚至导致关门”。

而且，在很多人看来，只要会简单的美甲、美容，就可以开一个美业店，这种急功近利的做法导致整个行业处于一种快速更迭的状态。“60%的美甲店、美容店存活期不到12个月，由于创业门槛低，不断还有新的美业人继续盲目开店”。另有数据显示，2017年，美业行业新增门店比例达42%，同时，关店比例达到了28%。

重做服务

这种高更迭的行业特点所导致的后果就是用户的忠诚度低、留存率低，且整个行业没有头部品牌出现。 “在与美业从业者的沟通中，我发现了她们的担忧，发现了极度渴望帮助的需求”，鲁岚感叹道。在她看来，既然想要改变整个行业，就必须从源头进行严格把关，重新整合手艺人，重做服务。

在中国的十几万美业店中，有95%的店主都是刚从美容、美甲培训机构毕业的学员，除了技术水平上参差不齐之外，他们在服务体验、客户留存、货源渠道等方面都缺乏专业的认知。

因此，在最初建立服务标准的时候，颜匠直接对标的就是日本的美业服务。据鲁岚表示，颜匠工场在美甲流程上是18个步骤，每一步都有严格的规范标准，并且在门店内都会有通告，只要少一步，用户就可以申请退款。这种标准化、固执化的做法让很多创客不习惯，他们觉得没必要这么繁琐，以至于早期有85%的创客都放弃了合作。

但颜匠工场的“苛刻”可不仅于此， 相比于18个步骤来说，颜匠接下来的考核可以用残酷来形容了。据鲁岚解释，每一位初选者都将通过7天的封闭式培训，培训结束后将接受为期1天的真人客户终极考核，而此次考核的通过比例仅在30%。然而，即便成为了这30%中的一员，也不能轻易放松，因为在合作的前两个月内，考核分数达不到90分，依旧会被淘汰，这个环节的淘汰率达10%。

创客的不认可，居高不下的淘汰率，鲁岚却始终没有想过降低标准。在她看来，只有真正认可颜匠标准，才有可能通过考核，才有机会成为一名一丝不苟、精益求精、苛刻地令人敬畏的匠师，才能真正实现美业的重做。或许这也是为什么鲁岚将“匠”字体现在品牌上的重要原因，不仅是对颜匠理念的一种表达，也是对自己时刻的警醒。

“塑造‘匠心’很难，但我们还是坚持了下来”。这种严格的标准制度在倒逼服务和体验感的同时，也让匠师更加深刻地体会到“匠心”的含义。而事实证明，当初的这种坚持对颜匠未来的发展产生了巨大的影响。“它对我们后期的客户忠实度建立了坚实的根基，现在颜匠工场的会员复购率达到75%以上”，说到这里，鲁岚的脸上露出了坚持下来的自豪感。

除此之外，严苛的要求也为颜匠工场带来了可观的利益。“颜匠工场的主营收入来自合作创业匠师的分成，平均可以分到匠师的45%-50%的业绩分成，目前我们匠师每月创造的收益在3万左右，每位创业匠师将产生40万左右的业绩流水”。

重做模式

优步的模式给了鲁岚启发，而在发展的过程中，颜匠工场也在基于优步的模式进行传统美业模式的颠覆。用户端的改变，正在成为颜匠抢占美业市场坚实的基础。

“我们将品牌定位成新女性精神——颜粉，针对95后、00后的消费心理进行了深入研究，总结出的新女性消费观：独立自主和玩儿”。的确，95后、00后是跟随互联网成长的一代，她们对于“美”有着独特的认知，传统的模式已经难以对其形成禁锢。

一方面是金钱对新消费时代女性的约束力越来越弱。办卡是美业里人尽皆知的规则，通过优惠、充值也成了门店留住用户的重要手段。“但是，现在的年轻人其实是不愿意办卡的，她们更趋向于一次性消费，即便是办了卡，只要有一次服务不满意，她以后就不会再来了”。

办卡或许“栓”得住70后、80后，但“栓”不住90后、00后。新美业必须重新审视消费者的需求点、热点。因此，鲁岚将颜匠工场打造成了一家“不办卡、不充值、不推销”的门店，在匠师工作的过程中，她希望用户得到的是愉悦的舒适感、是匠师的专业性，而不是无休止的推销、叨扰。

与此相结合的是在门店风格设计上，她也选择了清新的场景。她坚信，这种给予了用户充分自由、良好氛围的模式才符合当下的消费需求，才能让用户“玩”儿的开心。而这种独特的做法也成了越来越多的年轻人选择颜匠工场的理由，就是因为好玩儿。

另一方面则是打破了传统模式中的信息不对称。美团、淘宝的兴起，打破的不仅是用户新的消费模式、消费观，还用信息化打通的方式缩短了用户和产品之间的距离。信息的对称，效率的提升永远是一个行业进步的垫脚石。

到街边的美甲店后，“我想做个美甲”“不好意思，稍等一下，还有两位客人”，这是目前美业的通病。等待，不仅会浪费用户的时间，更重要的是会影响体验。因此，如何将用户和美甲师之间的时间进行无缝衔接，实现资源上的合理利用以及效率上的提升是目前美业急需解决的问题。

基于此，颜匠工场开发了属于自己的预约系统，时间、匠师、花式等都可以在线选择，让匠师和用户的时间实现无缝匹配。而对于预约系统，鲁岚表示：“接入预约系统后，有的匠师每天最多可以服务13位用户”。

预约系统与线下门店一体化的结合，不仅仅是对传统美业模式的一种挑战，也是对新零售时代数据的一种收集与存储。“我们通过系统可以存储客户的消费周期、颜色、饰品搭配来整合女性的服饰品牌及生活用品需求分析，也可以通过客户选择的项目数据研判未来对美的其它需求点”。

传统产业重做的时机已到，对于创业者来说，是机遇，也是挑战。但不可否认的是，只有深入其中，不断挣脱传统模式的束缚，进行多维度重组，才能助力整个行业实现变革，真正实现产业重做。未来，也会有越来越多的“颜匠工场”诞生，共同实现传统行业的升级。

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